ମ Basic ଳିକ ସୂଚନା | |
ଉତ୍ପାଦ ନାମ | ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ପାନୀୟ | |
ଗ୍ରେଡ୍ | ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ |
ଦୃଶ୍ୟ | ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଭାବରେ ତରଳ, ଲେବଲ୍ | |
ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ | | 1-2ବର୍ଷ, ଷ୍ଟୋର ସ୍ଥିତି ଅନୁଯାୟୀ | |
ପ୍ୟାକିଂ | ମ liquid ଖିକ ତରଳ ବୋତଲ, ବୋତଲ, ଡ୍ରପ୍ ଏବଂ ଥଳି | |
ଅବସ୍ଥା | କଠିନ ପାତ୍ରରେ, ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆଲୋକରୁ ସୁରକ୍ଷିତ | |
ବର୍ଣ୍ଣନା
ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ହେଉଛି ଏକ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଯାହା ପାକସ୍ଥଳୀ ଦ୍ୱାରା ହଜମ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ କିମ୍ବା ଶକ୍ତି ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ | ତେଣୁ, ଏହା ଏକ "ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ" ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିଲା ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଧ୍ୟାନ ପାଇନଥିଲା |
ଅବଶ୍ୟ, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଆନୁସଙ୍ଗିକ ବିଜ୍ଞାନର ଗଭୀର ବିକାଶ ସହିତ, ଲୋକମାନେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଆବିଷ୍କାର କଲେ ଯେ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଶାରୀରିକ ଭୂମିକା ରହିଛି | ଆଜିକାଲି ଖାଦ୍ୟର ରଚନା ଅଧିକ ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ହେବା ସହିତ ପାରମ୍ପାରିକ six ଟି ବର୍ଗର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ (ପ୍ରୋଟିନ୍, ଚର୍ବି, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଜଳ) ସହିତ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଏକାଡେମିକ୍ ତଥା ସାଧାରଣ ଜନତାଙ୍କ ପାଇଁ ଚିନ୍ତାର ବିଷୟ ପାଲଟିଛି |
କାର୍ଯ୍ୟ
ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରକୁ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ କି ନୁହେଁ ତାହା ଅନୁଯାୟୀ ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ବର୍ଗରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ:
ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର = ଦ୍ରବୀଭୂତ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର + ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର, "ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଏବଂ ଦ୍ରବୀଭୂତ" |
ପାନୀୟଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟତ sol ଦ୍ରବୀଭୂତ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଯୋଗ କରିଥାଏ |
ଦ୍ରବୀଭୂତ ଫାଇବର କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସହିତ ଜଡିତ, ଯେପରିକି ପେଟର ପାକସ୍ଥଳୀରେ ଷ୍ଟାର୍ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଅବଶୋଷଣକୁ ବିଳମ୍ବ କରିଥାଏ, ତେଣୁ ଏହା ପୋଷ୍ଟପ୍ରେଣ୍ଡିଆଲ୍ ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ;
ଯଦି ଉପରୋକ୍ତ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଏବଂ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ମିଳିତ ହୁଏ, ତେବେ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରର ପ୍ରଭାବ ଏକ ଲମ୍ବା ତାଲିକାରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ:
(1) ଆଣ୍ଟି-ଡାଇରିଆ ପ୍ରଭାବ, ଯେପରିକି ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ପେକ୍ଟିନ୍;
(୨) କେତେକ କର୍କଟ ରୋଗକୁ ରୋକନ୍ତୁ, ଯେପରିକି ଅନ୍ତନଳୀ କର୍କଟ;
()) କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟର ଚିକିତ୍ସା;
(4) ଡିଟକ୍ସଫିକେସନ୍;
(5) ଅନ୍ତନଳୀ ଡାଇଭର୍ଟିକୁଲାର ରୋଗର ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା;
(6) କୋଲେଲିଥିଆସିସ୍ ର ଚିକିତ୍ସା;
()) ରକ୍ତ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏବଂ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲେସିରାଇଡ୍ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ;
(8) ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଇତ୍ୟାଦି ;;
(9) ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ବୟସ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ |
ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ
ଓଜନ ପରିଚାଳନା ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ଖାଦ୍ୟପ୍ରେମୀମାନେ;
2। ଯେଉଁମାନେ ବସିଛନ୍ତି ଏବଂ ପ୍ରାୟତ gre ତେଲିଆ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି;
କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଥିବା ଲୋକ;
ପାକସ୍ଥଳୀରେ ଅସୁବିଧା ଥିବା ଲୋକ |