ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ବର୍ଣ୍ଣନା:
ମଲିକୁଲାର ସୂତ୍ର ： C22H38O7
ମଲିକୁଲାର ଓଜନ ： 414.53 |
ରାସାୟନିକ ଗଠନ ：
| ମ Basic ଳିକ ସୂଚନା | |
| ଉତ୍ପାଦ ନାମ | ଆସ୍କର୍ବିଲ୍ ପାଲମିଟେଟ୍ | |
| ଅନ୍ୟ ନାମ | | L-ascorbyl palmitate; ଭିଟାମିନ୍ ସି ପାଲମିଟେଟ୍ | |
| ଗ୍ରେଡ୍ | ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ |
| ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା କିମ୍ବା ଧଳା ପାଉଡର | |
| ଅନୁଧ୍ୟାନ | | 98% |
| ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ | | 2 ବର୍ଷ |
| ପ୍ୟାକିଂ | 25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଗ୍ | |
| ଅବସ୍ଥା | ଅନ୍ଧାର ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ଇର୍ଟ ବାତାବରଣ, ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ, -20 ° C ତଳେ | |
ଆସ୍କର୍ବିଲ୍ ପାଲମିଟେଟ୍ ର ପରିଚୟ |
ଭିଟାମିନ୍ ସି ପାଲମିଟେଟ୍ / ଆସ୍କର୍ବିଲ୍ ପାଲମିଟେଟ୍ ହେଉଛି ଆସ୍କୋରବିକ୍ ଏସିଡ୍ କିମ୍ବା ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ଏକ ଚର୍ବିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ରୂପ, ଆସ୍କୋରବିକ୍ ଏସିଡ୍ ପରି, ଯାହା ଜଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ଆସ୍କର୍ବିଲ୍ ପାଲମିଟେଟ୍ ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ନୁହେଁ | ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଆସ୍କର୍ବିଲ୍ ପଲ୍ମିନାଟ୍ କୋଷର ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରେ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ | ଅନେକ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଭିଟାମିନ୍ ସି (ଆସ୍କର୍ବିଲ୍ ପଲ୍ମିନାଟ୍) କେବଳ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ସହାୟତା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି | ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ହେଉଛି କୋଲାଜେନ୍, ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯାହା ସଂଯୋଜକ ଟିସୁର ମୂଳଦୁଆ ସୃଷ୍ଟି କରେ - ଶରୀରରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଟିସୁ | ଆସ୍କର୍ବିଲ୍ ପାଲମିଟେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍-ସ୍କାଭିଙ୍ଗ୍ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ଚର୍ମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନ୍ତତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ |
ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ |
ଆସ୍କର୍ବିଲ୍ ପାଲମିଟେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଏଷ୍ଟର୍ ଯାହା ଆସ୍କୋରବିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ପାଲମିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ରୁ ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ଏକ ଚର୍ବି ଦ୍ରବଣୀୟ ଫର୍ମ ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଏହା ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହାକୁ ରକ୍ଷଣଶୀଳତା ରୋକିବା ପାଇଁ କସମେଟିକ୍ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଲୋସନରେ ଏକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ | ଆସ୍କର୍ବିଲ୍ ପାଲମିଟେଟ୍ ପ୍ରସାଧନ ସୂତ୍ରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ସି, ଏବଂ ଡି ଭଳି ଉପାଦାନର ମିଶ୍ରଣକୁ ସହଜ କରିଥାଏ | ଏହାର କ known ଣସି ବିଷାକ୍ତତା ନାହିଁ |
ଆସ୍କର୍ବିଲ୍ ପାଲମିଟେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ଆସ୍କୋରବିକ୍ ଏସିଡ୍ କୁ ପାଲମିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ ମିଶାଇ ଗଠିତ | ଆସ୍କୋରବିକ୍ ଏସିଡ୍ ଚର୍ବିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ନୁହେଁ କିନ୍ତୁ ଆସ୍କର୍ବିଲ୍ ପାଲମିଟେଟ୍ ଅଟେ, ଏହିପରି ସେଗୁଡିକୁ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଏକ ଚର୍ବିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ | ଏହା ସାଇଟ୍ରିକ୍ ପରି ଦୁର୍ଗନ୍ଧର ଏକ ଧଳା କିମ୍ବା ହଳଦିଆ ଧଳା ପାଉଡର ଭାବରେ ବିଦ୍ୟମାନ | ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ତେଲ, ଖାଇବା ତେଲ, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହା ତେଲ / ଚର୍ବିରେ ଆଲଫା-ଟୋକୋଫେରୋଲ ସହିତ ସିନର୍ଜିଷ୍ଟିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ | ଏହା କଦଳୀ ତେଲରେ ସର୍ବାଧିକ 200 ମିଗ୍ରା / କେଜି ସ୍ତରରେ ପୃଥକ ଭାବରେ କିମ୍ବା ମିଶ୍ରଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
କାର୍ଯ୍ୟ
1. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଯତ୍ନ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ |
ଶିଶୁ ଦୁଗ୍ଧର ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଦୁଗ୍ଧ ଶିଶୁ ଉତ୍ପାଦ |
2. କସମେଟିକ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ |
ଭିଟାମିନ୍ ସି ପାଲମିଟେଟ୍ କୋଲାଜେନ୍ ଗଠନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେଇପାରେ, ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେସନ୍, ପିଗମେଣ୍ଟ ଦାଗକୁ ରୋକିପାରେ |
3. ଖାଦ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ |
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ପାଲମିଟେଟ୍ ମଇଦା ଉତ୍ପାଦ, ବିୟର, କାଣ୍ଡ, ଜାମ, କ୍ୟାନ୍, ପାନୀୟ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
