ଟ ​​ur ରିନ୍ ପାଉଡର୍ - ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ |

ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଶିଶୁ (ଛୋଟ ଏବଂ ଛୋଟ ପିଲା ଖାଦ୍ୟ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, କ୍ରୀଡା ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଶସ୍ୟଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି ଏବଂ ଫ୍ଲୋରୋସେଣ୍ଟ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ) ରେ ଟ ur ରିନ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
ଟ ​​aur ରିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ଜ organic ବ ଯ ounds ଗିକ ଯାହା ପଶୁ ଟିସୁରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବିଦ୍ୟମାନ |ଏହା ଏକ ସଲଫର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, କିନ୍ତୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସିନ୍ଥେସିସ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉନାହିଁ |ଏହା ମସ୍ତିଷ୍କ, ସ୍ତନ, ଗାଲ୍ ବ୍ଲାଡର ଏବଂ କିଡନୀରେ ଭରପୂର ଅଟେ |ମଣିଷର ପୂର୍ବ-ଅବଧି ଏବଂ ନବଜାତ ଶିଶୁମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ |ମସ୍ତିଷ୍କରେ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟର ଭାବରେ ରହିବା, ବାଇଲ ଏସିଡ୍ର କଞ୍ଜୁଗେସନ୍, ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡେସନ୍, ଓସମୋରେଗୁଲେସନ୍, ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ସ୍ଥିରତା, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସିଗ୍ନେଚରର ମୋଡ୍ୟୁଲେସନ, ହୃଦ୍‌ରୋଗକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ସହିତ କଙ୍କାଳ ମାଂସପେଶୀର ବିକାଶ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଏଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟ ରହିଛି | ରେଟିନା, ଏବଂ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ |ଏହା ଆଇସେଥୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ଆମୋନୋଲାଇସିସ୍ କିମ୍ବା ସଲଫୁରୁସ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ ଆଜିରିଡାଇନ୍ ର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରେ |ଏହାର ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଶାରୀରିକ ଭୂମିକା ହେତୁ ଏହାକୁ ଶକ୍ତି ପାନୀୟ ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଇପାରେ |ଚର୍ମର ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହା ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ କିଛି କଣ୍ଟାକ୍ଟ ଲେନ୍ସ ସମାଧାନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ନାୟୁ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ସଜାଡ଼ିବାରେ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିବା ସାଧାରଣ ବିକାଶ ଏବଂ କ୍ରାନିଆଲ୍ ସ୍ନାୟୁର କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ;ରେଟିନାରେ ଥିବା ଟ ur ରିନ୍ ସମୁଦାୟ ମାଗଣା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ର 40% ରୁ 50% ଅଟେ, ଯାହା ଫୋଟୋରସେପ୍ଟର କୋଷଗୁଡ଼ିକର ଗଠନ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ;ମାୟୋକାର୍ଡିଆଲ୍ ଚୁକ୍ତିନାମାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବା, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା, ଆରିଥମିଆକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା, ରକ୍ତଚାପ କମାଇବା ଇତ୍ୟାଦି;ଟିସୁକୁ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲଗୁଡିକର କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ସେଲୁଲାର୍ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ବଜାୟ ରଖିବା;ପ୍ଲାଲେଟ୍ ଏଗ୍ରିଗେସନ୍ ହ୍ରାସ ଇତ୍ୟାଦି |
ଅଧିକ ପରିମାଣର ଟ ur ରିନ୍ ଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ ଶଙ୍ଖ, କ୍ଲାମ, ମସେଲ, ଓଷ୍ଟର, ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସେଲଫିସ୍ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ଟେବୁଲ୍ ଅଂଶରେ 500 ~ 900mg / 100g ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇପାରେ;ମାଛରେ ଥିବା ବିଷୟବସ୍ତୁ ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ ଭିନ୍ନ ଅଟେ;କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ ଅଫଲରେ ଥିବା ବିଷୟବସ୍ତୁ ମଧ୍ୟ ସମୃଦ୍ଧ;ମାନବ କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ବିଷୟ ଗା cow କ୍ଷୀରଠାରୁ ଅଧିକ;ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଦ୍ୟରେ ଟ ur ରିନ୍ ମିଳୁନାହିଁ |